姜糖的家庭做法
姜糖的好處太多了，這里就不多說啦。作為一個可愛的小吃貨，當然知道吃姜糖會發熱，從而抵抗寒冷，在寒冷的冬天備受大家的喜愛呢。那么下面就教大家做一份可口的姜糖吧。
工具/材料
嫩生姜，白糖
操作方法
-
01
將新鮮的生姜洗干凈，切片，盛盤備用。（厚薄度可根據自己的口感來決定，越薄越容易入味哦！）
-
02
在鍋里加入適量的清水和白糖，大火熬化。（清水和白糖的比例最好1:2，喜歡吃甜一點的朋友可以多加一點白糖）
-
03
把生姜片放入糖漿中，調至中火，等熬水姜水之后改為小火，不斷地攪拌直到能拉出絲來，關火（攪拌最好朝著一個方向，這樣容易讓姜充分的吸收糖漿）。
-
04
把熬制好的姜片放進平底鍋中，撒入糖粉，開大火快速翻炒！翻炒過程中不煩的攪拌，讓糖粉均勻的覆蓋在姜片上面，后期口感更好。
-
05
翻炒好之后，將姜糖晾干即可食用！看我切得是不是很好看，色香味俱全哈哈！
- End
特別提示
糖粉可以不放或者用白糖代替。
一斤生姜至少放7兩的白糖，最多可放1:1.
- 發表于 2017-11-19 00:00
- 閱讀 ( 582 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章