如何做涼拌三蔬？
涼拌三蔬是一道大家經常吃到的涼拌菜，那如何做涼拌三蔬好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
蒜頭（4瓣）
紅綠黃辣椒（各1根）
芝麻油（適量）
鹽（1勺）
味精（1勺）
醋（適量）
白蘿卜（1根）
胡蘿卜（1根）
黃瓜（1根）
操作方法
-
01
購買食材、
購買食材
（1）黃瓜、白蘿卜和胡蘿卜，請選擇通體均勻的比較好；
（2）紅綠黃辣椒，別買太多；
（3）蒜頭，請選擇適量。 -
02
食材處理
（1）紅綠黃辣椒斜切成片；
（2）蒜頭用刀背拍一下，切成蒜蓉；
（3）白蘿卜和胡蘿卜去皮切片，黃瓜洗凈切片。 -
03
鍋中放水，待水開倒入白蘿卜片、胡蘿卜片和黃瓜片燙5分鐘，撈出瀝干。
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04
將燙好的三蔬倒入容器中，加入適量的香油，再用筷子攪拌均勻。
-
05
把紅綠黃辣椒和蒜蓉倒入容器中，用筷子攪拌充分。
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06
接著加入1勺的鹽和1勺的味精，再用筷子攪拌一下。
-
07
加入適量的醋和醬油，攪拌充分就可以了。
-
08
一道美味可口的涼拌三蔬就做好了。
- End
- 發表于 2017-11-15 00:00
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- 分類：健康生活
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