電飯煲 牛排溫度計 塑封袋 錫紙 噴火器 鹽 黑胡椒
將電飯煲插好,點擊加熱按鈕。
等到電飯煲的溫度上升到目標溫度60度左右,關閉電飯煲的加熱功能。
在牛排上撒上鹽和黑胡椒。
準備好其他調味品:百里香、黃油、大蒜。
將牛排、百里香、黃油、大蒜全部塞進塑封袋中,用吸管抽出里面的空氣。
空氣抽干后,將塑封袋放入電飯煲中,等待半小時到一小時。
時間到后,將牛排取出。
拿出準備好的噴火器,將錫紙放在牛排上,用火將牛排表面烤脆。
觀察牛排表面血色消失后,便大功告成了。
使用電飯煲和噴火器時要小心,注意安全。
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