豬肝怎么做去腥味
豬肝是一種營養價值非常高的食物，也有很多人平時喜歡吃豬肝，但是豬肝如果處理的不好容易有腥味，那么豬肝怎么做可以去腥味呢？
操作方法
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01
沖洗豬肝。豬肝當中容易殘留一些血水，從而導致煮熟的豬肝帶有腥味，人們可以用流水沖洗豬肝，并且適當的抓一下豬肝，當豬肝當中的血水沖洗干凈即可。
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02
白醋漬一下。人們在炒豬肝之前如果用白醋漬一下，然后再用清水將白醋洗干凈，那么炒出來的豬肝就沒有腥味了。
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03
淡鹽水泡一下。炒豬肝之前將豬肝放入淡鹽水當中浸泡一會兒，是可以幫助排出豬肝當中的毒素，有效去腥。
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04
爆炒豬肝去腥味。人們在炒豬肝時建議用大火，并且油要燒的滾燙，這樣才能夠有效的去腥，而且豬肝的口感也非常好。
- End
- 發表于 2017-11-15 00:00
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- 分類：健康生活
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