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    蒜蓉油麥菜怎么做

    油麥菜有一股特殊的香味,我很喜歡吃,和蒜蓉一起搭配,口感爽脆細膩,簡直大愛。做法也超級簡單,一起看過來吧。

    工具/材料

    油麥菜 500克 蒜 6瓣 食用油 蠔油 鹽 均適量

    操作方法

    • 01

      買來的油麥菜把葉子一片一片擇下來,擇好后用清水清洗干凈。

    • 02

      把洗干凈的油麥菜切成4CM左右長的小段,備用。

    • 03

      蒜剝掉外皮后,切成蒜末,備用。

    • 04

      鍋內倒入適量食用油燒熱,然后倒進切好的蒜末煎一下至出香味。

    • 05

      倒進切好的油麥菜入鍋翻炒,并用鏟子翻動使油麥菜均勻沾到蒜末。

    • 06

      翻炒一會后,倒入適量蠔油翻炒均勻,然后入鹽調味。

    • 07

      裝盤。噴香的蒜蓉油麥菜就可以開吃了。

    • End

    特別提示

    蒜蓉油麥菜宜大火快速翻炒,鹽不宜多放。

    • 發表于 2017-11-20 00:00
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    • 分類:健康生活

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