素炒絲瓜的家常做法
絲瓜含有B族維生素和維生素C，能美白皮膚，消除斑塊，延緩皮膚老化。常吃絲瓜，有助于美容養顏。素炒絲瓜這道家常菜，以絲瓜為主要原料，做法簡單，吃起來清爽可口。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。
工具/材料
絲瓜、鹽、大蒜、油
操作方法
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01
兩根絲瓜，削去外皮，清水洗凈后切成薄片。
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02
大蒜三瓣，去皮后清水洗凈，切成片。
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03
起鍋燒熱，下油。
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04
下蒜片爆香。
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05
下絲瓜翻炒均勻，直到絲瓜出水。絲瓜出水前，煎炒時會有些粘鍋，可以適當加一點水炒。但一定要少，絲瓜炒制后出水很多。
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06
絲瓜炒出水，加適量鹽，等湯汁收后起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-20 00:00
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- 分類：健康生活
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