茭白炒豆腐干的家常做法
家人喜歡吃炒豆腐干。將厚厚的豆腐干切成條，倒入油鍋煎炒后放點喜歡的調味料，做起來很簡單。但我覺得單調，每一口都是一個味道，幾口吃下去，嘴里就發干。于是，再炒豆腐干時，我加了點茭白，菜里有茭白的清香和水份，顯得更滋潤，口感更好。
工具/材料
豆腐干、茭白、鹽、生抽
操作方法
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01
準備三根茭白，清水洗凈。
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02
將茭白斜切成片后，切成細絲。
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03
豆腐干清水洗凈。
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04
將豆腐干切成條狀。
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05
起鍋燒熱，下油。
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06
下茭白翻炒，直到茭白變軟。
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07
將豆腐條倒入鍋內翻炒，加適量生抽和鹽，翻炒均勻后起鍋。
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08
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-11-15 00:00
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- 分類：健康生活
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