準備適量的新鮮青菜,將青菜放在流水下沖洗干凈,然后根據自己的習慣將青菜切成合適的大小。放置備用。
把電煮鍋洗凈,(只要是普通能燒水的鍋就行)如果想多喝一點湯就多摻一些水,把水大火燒開,放入準備好的青菜。
待水第二次煮開后,證明青菜已經煮熟,放入適量食鹽,將做好的湯盛在盆子里,一道新鮮出爐的青菜湯就做好了。
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