如何在家鹵鴨翅好吃？
鹵鴨翅是一道常見的家常菜，那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
鴨翅（10個）
桂皮（10g）
八角（5個）
香葉（5片）
醬油（適量）
鹽（1勺）
味精（1勺）
白砂糖（1勺）
老酒（適量）
水（適量）
操作方法
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01
購買食材
購買食材
（1）鴨翅膀，請購買新鮮的，最好買的時候聞一下，沒有異味的比較好；
（2）桂皮、八角、香葉、姜和蒜頭，可以多買一些備用。 -
02
鍋中倒入適量的水，待水燒開，倒入鴨翅燙3分鐘，撈出瀝干。
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03
用到將鴨翅切成兩段。
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04
將鴨翅倒入鍋中，加入適量的水。
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05
桂皮、八角、香葉洗凈，蒜頭剝好倒入鍋中。
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06
加入適量的醬油和老酒，再倒入1勺的白砂糖，蓋上鍋蓋燜煮。
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07
待鍋中水量只剩下1/3左右，加入1勺的鹽和1勺的味精，繼續燜煮2分鐘，就可以起鍋了。
-
08
一道美味可口的鹵鴨翅就做好了。
- End
- 發表于 2017-11-15 00:00
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- 分類：健康生活
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