清淡菜譜家常菜做法
要想做出好吃又清淡的家常菜，其實有很多菜品是可以做出來的，西紅柿炒雞蛋，就是一道清淡而且普通的家常菜，西紅柿炒雞蛋雖然普通，但營養卻很豐富，西紅柿富含維生素c，經常吃西紅柿可以美白，防曬抗衰老。
工具/材料
雞蛋2個，西紅柿1個，蔥，姜適量，鹽，味素適量，食用油適量。
操作方法
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01
西紅柿放入開水中燙一下，去掉西紅柿皮，西紅柿一切兩半，去掉蒂，切成滾刀塊。
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02
雞蛋磕入碗中，用筷子打散。
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03
鍋中倒入適量食用油。
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04
油八分開，放入雞蛋液攤餅，成型后用筷子攪成小塊，盛入碗中。
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05
鍋中重新倒入食用油，油八分開，放入蔥，姜爆香。
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06
放入西紅柿煸炒，西紅柿炒軟，放入炒好的雞蛋。
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07
放入鹽煸炒，放入味素，出鍋裝盤了。
- End
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- 發表于 2017-11-15 00:00
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- 分類：健康生活
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