五香煎蛋的做法
雞蛋可以用來煎、水煮，都很好吃。今天小編給大家介紹一種雞蛋的新煮法——五香煎蛋，非常好吃，希望大家也能喜歡。
工具/材料
材料：雞蛋 姜 大蔥 蒜頭 青、紅辣椒 胡椒粉 五香粉 料酒 生抽 老抽 鹽 味精 糖
操作方法
-
01
雞蛋的處理：
將雞蛋加水煮開、煮熟，再用涼水沖涼，撥去雞蛋殼； -
02
取一小段大蔥，將大蔥清洗一下，切成片；
取幾個蒜頭，將蒜頭去膜，切碎；
取一小塊姜，將姜去皮、清洗一下，切成姜絲； -
03
青、紅辣椒的準備：
取適量的青紅辣椒，去蒂，清洗干凈，切成小段； -
04
煎雞蛋：
開火，加入適量的食用油，待油溫升高，將雞蛋下入鍋里煎至兩面金黃； -
05
將雞蛋撥到一邊，下大蔥、蒜末、姜末入鍋炒香，再翻炒均勻；
-
06
加入適量的水、生抽、料酒、老抽、鹽、味精、糖、五香粉、胡椒粉，翻攪均勻、調味好，煮開、煮到湯汁變濃稠；將雞蛋先撈出；
-
07
將青、紅辣椒入鍋炒30秒，再將湯汁連同食材全部澆淋到雞蛋上面，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-16 00:00
- 閱讀 ( 612 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章