蟹粉的制作方法
蟹肉營養美味，大人、小孩適當吃點都好——能夠補充人體所需的鈣等微量元素。今天小編給大家分享一道蟹粉，希望大家能夠喜歡。
工具/材料
材料：蟹 龍口粉絲 蒜頭 姜 大蔥 青、紅辣椒 胡椒粉 鹽 雞精 糖 醬油 料酒 食用油
操作方法
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01
提前將龍口粉絲加水泡軟；
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02
將大蔥切片、辣椒切小段、姜和蒜頭切成末；
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03
將螃蟹清洗干凈后切成兩半；
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04
另取一塊姜，將姜去皮，清洗干凈，切成片；
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05
裝盤：
取一個盤子，將粉絲墊底、放上幾片姜片，將螃蟹擺上，再放上幾片姜片； -
06
將食材放入蒸鍋蒸煮10-12分鐘，蒸到螃蟹變紅、約95分熟即可；
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07
開火，加入適量的食用油，將大蔥、辣椒、姜、蒜頭等入鍋炒香，再加入適量的生抽、料酒、糖、鹽、雞精煮開；再將煮好的料汁連同食材全部均勻澆淋在蟹粉上面，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-15 00:00
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- 分類：健康生活
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