一起來燉一鍋清爽好喝的山藥胡蘿卜脊骨湯
山藥是一種很好的食材，用它燉成的湯營養、爽口。今天小編給大家分享一下怎么燉山藥胡蘿卜脊骨湯，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：山藥 胡蘿卜 脊骨 姜 鹽 味精
操作方法
-
01
胡蘿卜的準備：
取一小塊胡蘿卜，將胡蘿卜去皮，清洗干凈，切成2-3mm的薄片； -
02
山藥的準備：
取適量的山藥，將山藥去皮，清洗一下，切成3-5mm的片狀；
山藥容易氧化，盡量要煮的時候再削皮、切； -
03
將脊骨清洗干凈，放入鍋里，加入適量的水煮開到不再出現臟泡沫為止；
將脊骨撈出，用涼水清洗干凈； -
04
鍋里加入適量的水，將白蘿卜和山藥放入鍋里煮開后，再煮1分鐘，撈出；
-
05
取一小塊姜，將姜去皮，壓碎，切成小塊；
將姜和脊骨放入燉鍋里，加入適量的水，煮開； -
06
將山藥和胡蘿卜放入燉鍋里，一起煮；大火煮開后，再調為中火燉煮1小時左右；
-
07
待鍋里的食材燉煮至熟后，再加入適量的鹽和味精，調味好，再翻攪均勻，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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