如何在家做涼拌生菜？
涼拌生菜是一道大家經常吃到的涼拌菜，那如何做涼拌生菜好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
生菜（250g）
紅黃辣椒（各一個）
蒜頭（4瓣）
芝麻油（適量）
醋（適量）
鹽（1勺）
味精（1勺）
白芝麻（適量）
操作方法
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01
購買食材
（1）生菜，請購買新鮮且有明顯蟲洞的為宜；
（2）紅黃辣椒，別買太多；
（3）蒜頭，請選擇適量。 -
02
食材處理
（1）紅黃辣椒斜切成片；
（2）蒜頭用刀背拍一下，切成蒜蓉； -
03
我們將生菜的洗凈用開水燙熟。
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04
然后用漏子瀝干水分倒入一個大一點的容器方便攪拌。
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05
倒入適量的芝麻油，用筷子攪拌一下。
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06
之后倒入紅黃辣椒和蒜蓉，用筷子把它們攪拌均勻。
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07
然后加入適量的醬油和醋，用筷子攪拌一下。
-
08
接著加入1勺的鹽和1勺的味精，用筷子攪拌充分。
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09
然然加入適量的芝麻，用筷子攪拌均勻就可以了。
-
10
一道色香味俱全的涼拌生菜就做好了。
- End
- 發表于 2017-11-20 00:00
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- 分類：健康生活
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