鯽魚
姜、蔥
胡椒粉、鹽
起首我們把買來的鯽魚的鱗片去失落,剖出肚子里面的內臟,然后清洗清潔。
然后把籌辦的生姜拍碎,年夜蔥的蔥白也拍碎。
然后我們在鍋里放點油,然后稍微煎一下,不要煎太久了。
然后就在鍋里加水,大要漫過魚就好了,再把蔥和生姜放進去。
等水開了今后,就撒點胡椒粉,加點鹽,就可以起鍋喝了。
這里把魚煎一下可以讓湯更噴鼻一些,也能去除魚腥味。
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