什么是葡萄糖漿(Glucose Syrup)？

葡萄糖漿是一種很受歡迎的糖的替代品。它通常被稱為玉米糖漿，因為它的主要成分通常是玉米淀粉。從嚴格的化學角度來看，它是由碳水化合物組成的任何液體淀粉。除了玉米淀粉外，它還可以由任何形式的淀粉制成，包括小麥，米飯或...

葡萄糖漿是一種很受歡迎的糖的替代品。它通常被稱為玉米糖漿，因為它的主要成分通常是玉米淀粉。從嚴格的化學角度來看，它是由碳水化合物組成的任何液體淀粉。除了玉米淀粉外，它還可以由任何形式的淀粉制成，包括小麥，米飯或土豆。

咀嚼煙草，通常用葡萄糖糖漿調味。
由于其成功且容易與干物質或固體物質結合，這種糖漿是糖果、口香糖、果醬、果凍和罐裝水果的首選甜味劑。這種糖漿的主要優點是比普通的砂糖是一種非結晶性的糖，它的防腐性能也備受贊譽。

玉米淀粉是葡萄糖糖漿的主要成分。
巧克力、冰淇淋和烘焙產品的制造商也喜歡這種糖漿而不是糖巧克力和冰淇淋生產，它能提高成品的光滑度。冰淇淋制造商很欣賞它在冷凍食品中添加的防融化特性。烘焙產品中的奶油和水果餡料從這種糖漿中獲得大量的蓬松度和體積。

葡萄糖糖漿可用于處理香煙中使用的煙草。
非甜味食品和飲料也能從葡萄糖糖漿中獲益。Pan masala是一種由堅果、種子、香料和草藥組成的餐后助消化劑，在中東和東南亞很受歡迎，它將這種糖漿用于調味和保存。這種糖漿也有助于啤酒的發酵和釀造過程以及酒精生產加工過的嬰兒食品中的高碳水化合物含量也是通過添加這種代糖來實現的。

葡萄糖糖漿可用于pan masala，用于調味和保存。
通常與糖或甜味劑無關的產品，如藥品，還含有這種多功能糖漿。它用于給咳嗽糖漿調味，并在維生素和藥片上做涂層。潤喉片也依賴于它來保持一致性和平衡。

葡萄糖糖漿通常用于制作果凍和果醬。
咀嚼煙草時會用還有葡萄糖漿，這使得它對味覺很有吸引力。煙草生產中使用的煙草經過這種糖漿溶液處理，以使煙草的味道變得平滑。由于添加了這種甜味添加劑，這兩種產品也能保持更長時間的新鮮。

大多數品種的喉含片都含有葡萄糖糖漿。
非消耗品，如皮革，受益于制革過程中使用的葡萄糖糖漿。將皮革浸在這種糖漿中使其具有吸引力，有光澤的光澤，使紋理看起來很細。糖漿也使皮革更柔韌。