當你考慮一個專業的曼陀林,你應該考慮你自己的需要和你將要做的切片類型。你還應該考慮曼陀林是由材料,不同的刀片,它是如何調整的厚度,你可以作出的切割,以及清洗的容易程度。您還應該尋找一個專業的曼陀林,它配有護手,您可...
當你考慮一個專業的曼陀林,你應該考慮你自己的需要和你將要做的切片類型。你還應該考慮曼陀林是由材料,不同的刀片,它是如何調整的厚度,你可以作出的切割,以及清洗的容易程度。您還應該尋找一個專業的曼陀林,它配有護手,您可能會想選擇一個長期保修。

一個好的曼陀林是洗碗機安全的。
專業曼陀林,通常拼寫為"mandolin,"是一種廚房用具,用來把不同的食物切成規則的薄片。這些切割器通常用于蔬菜和食品,如土豆、胡蘿卜,它們也可以用切片機上的火柴刀來切火柴。

新鮮蔬菜可以用曼陀林切成薄片。
當你尋找專業的曼陀林時要記住的注意事項,例如切片機的制作有多好。許多曼陀林是由不銹鋼制成的,這通常是最好的耐用性,雖然商業級塑料也可以是耐用的。你應該看看不同的刀片提供。大多數曼陀林將包括一個基本的直刀片,但你應該找一個還包括華夫餅切,火柴棒和朱麗葉切刀的刀片。
你應該找一個專業的曼陀林,讓你改變你做的切片的厚度一些曼陀林可以在一些預定的設置中進行調整,而其他切片機可以手動調整以獲得更大的厚度范圍。考慮如何清潔曼陀林也是有益的,從長遠來看,可以在洗碗機中清洗的切片機可以為您節省大量時間。
在專業曼陀林中,您可能需要尋找的幾個附加功能包括保護您的手的護手裝置和保修裝置。護手板通常有小尖頭,可以粘在食物中,以幫助保持穩定性,而大型的有足夠的手柄,您可以舒適地握持。一個小的護手板可能仍然會使您的手受到刀片的傷害,因此您應該尋找一個適合您的手的護手板。您可能還需要考慮專業曼陀林的保修,因為這將有助于確保您的設備,并可以讓您深入了解制作的好壞制造商認為它的產品是。