什么是酸面包碗(Sourdough Bread Bowl)？

酸奶面包碗是一種用烤過的面團制成的盛有色拉、蘸醬、濃湯或燉菜的器皿。制作酸奶面包碗的方法因食物種類的不同而有所不同。面團面包碗的用途是提供面包和沙拉、湯，或者用一種聰明而有創意的方式蘸一下。另外，食物或沙...

酸奶面包碗是一種用烤過的面團制成的盛有色拉、蘸醬、濃湯或燉菜的器皿。制作酸奶面包碗的方法因食物種類的不同而有所不同。面團面包碗的用途是提供面包和沙拉、湯，或者用一種聰明而有創意的方式蘸一下。另外，食物或沙拉醬的季節和味道會使面包變得更加可口。面包碗是典型的美式菜肴，通常在餐館而不是家里提供，部分原因是準備面包碗的復雜性

面包碗是由一個圓形的面包條組成的發酵發酵劑。這通常會產生一個非常堅固的面包，有著獨特的酸味。由于酸面包非常堅固，吸收能力強，許多人用酸面包來制作面包碗。應該注意的是，并不是所有的面包碗都是由酸面包制成的，例如，很多用來盛菠菜的面包碗都是用非常甜的夏威夷風格的面包做成的。雖然面包碗被認為是一種既有趣又美味的沙拉服務方式，但有人指出，這些可食用的碗可以為飯菜添加大量的卡路里和碳水化合物

發酵酵母是發酵酵母，負責面包的酸味制作酸奶面包碗有兩種主要方法。第一種是烤一個圓形面包，冷卻后從面包頂部切出一個圓形塞子。然后將湯、辣椒或燉菜舀入新制作的面包碗中。面包塞通常也與裝滿的酸奶面包碗一起使用面包碗結構也用于蘸醬，客人通常會撕開面包塞，把面包片蘸到蘸汁里，隨著蘸汁的消耗，客人也可以把面包碗的頂部撕成碎片，吃掉剩下的面包并蘸上另一種選擇是用面包面團在烤箱安全的碗里襯上面包面團來做一個酸面包碗。這些硬而硬的碗通常不夠厚，盛不下液體，但很適合做沙拉。食客們不用在沙拉里吃面包、面包片或面包條，而是可以掰碎把面包碗里的一小塊酸面包和沙拉一起吃。

發表于 2020-07-19 11:22
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分類：食物

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