蒜末凍豆腐的家常做法
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。凍豆腐不僅秉承了豆制品家族營養豐富的特點，而且，在豆腐轉化為凍豆腐的過程中，產生一種精氨酸的物質，這是一種利于提高男子精子質量的物質。今天小樂做了這道菜奉獻給男性同胞們。
工具/材料
凍豆腐350克，蒜15克，蔥15克，生抽15克，蠔油5克，淀粉5克，食鹽3克，清水適量，食用油適量。
操作方法
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01
把凍豆腐用清水化開，然后擠掉水分，切成片狀。
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02
蒜切成蒜末。
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03
蔥切成個蔥花。
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04
取一個小碗，放入生抽，蠔油，食鹽，淀粉，適量清水攪拌均勻。
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05
鍋里加水燒開，放入凍豆腐煮四五分鐘。
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06
把凍豆腐撈出擺盤。
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07
炒勺里放入底油燒熱，放入蒜末煸香。
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08
放入調料汁，用鍋鏟攪動至粘稠。
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09
然后放入蔥花略微翻動即可。
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10
把熬好的料汁倒在凍豆腐上，就可以上桌了。
- End
特別提示
湯汁在熬制的時候可以多放點水或者少放一點淀粉，湯汁略微粘稠即可。我這次做的時候，水放得少了一點。
- 發表于 2017-09-11 00:00
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- 分類：健康生活
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