茄子火腿面的美味做法
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。面條一直是小樂的最愛，而且做法簡單快捷，今天小樂做了茄子火腿面分享給大家。
工具/材料
面條300克，茄子200克，火腿100克，生抽15克，食鹽5克，蔥15克，食用油適量。
操作方法
-
01
鍋里加水燒開，放入面條煮熟，撈出過涼水放入大碗里。
-
02
蔥切成蔥花。
-
03
茄子去皮，切成條狀，用清水浸泡一下。
-
04
火腿也切成和茄子大小相仿的條狀。
-
05
炒勺里加入底油燒熱，放入火腿，煸炒至表面略微金黃即可。
-
06
然后放入蔥花煸炒出蔥香。
-
07
放入茄條，翻炒使茄條略微變軟。
-
08
然后放入食鹽，生抽，翻炒使調料與食材均勻混合即可。
-
09
把做好的茄子炒火腿倒在面條上，就可以上桌了，吃前攪拌一下。
- End
特別提示
茄子在切成我們需要的形狀后，最好用清水泡一下，不然茄子會變色發黑。
- 發表于 2017-09-08 00:00
- 閱讀 ( 758 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章