香腸炒青椒的家常做法
香腸是一種方便且易于儲存的食物，可以直接吃，也可以用來炒菜。今天小編就為大家介紹一道香腸炒青椒，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：香腸3-4根 青椒1-2個 姜 蒜頭 干紅辣椒 鹽 油 味精
操作方法
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01
香腸可以選擇自己喜歡吃的口味；將香腸去殼，斜切成條狀；青椒1-2個清洗干凈，切成條狀；
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02
蒜頭4-5個，壓碎，去殼，清洗干凈；干紅辣椒3-4個，清洗干凈（喜歡辣一點的，可以將干紅辣椒切成兩半）；
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03
取1小塊姜，去皮，切成姜片；開火，加入適量的食用油，待油溫升高時，下姜片，炒香；
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04
姜片炒香后，下切好的香腸翻炒；
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05
待香腸翻炒至全部沾油、略微變硬時，下切好的青椒翻炒；
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06
待青椒6-7成熟時，下干紅辣椒和蒜頭，翻炒均勻；
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07
待青椒和香腸都熟透后，下適量的鹽、味精調味，即可出鍋，這就完成了！
- End
- 發表于 2017-09-12 00:00
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- 分類：健康生活
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