好吃易做家常菜——西紅柿雞蛋湯
西紅柿蛋湯是小編平時最喜歡喝的家常湯，西紅柿中富含的維生素c和雞蛋中的高蛋白都是人體最需要的營養。經常食用西紅柿蛋湯可以保持皮膚有彈性和光澤感。下面一起來看看小編是如何做這道家常菜的吧！
工具/材料
兩個西紅柿 兩個雞蛋 兩根小蔥
操作方法
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01
將西紅柿滾刀切成小塊，雞蛋打散，小蔥切碎。
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02
熱鍋倒入適量色拉油。
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03
倒入西紅柿翻炒幾下，倒入適量鹽，這樣西紅柿汁就出來了。
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04
倒入兩碗水。
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05
蓋上鍋蓋，三分鐘就可以燒成十分滾的開水。
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06
倒入雞蛋液。先靜置十秒鐘，這樣雞蛋花會很大。
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07
加入鹽、少量醬油，加入蔥花，隨后就可以裝入湯碗了。
- End
特別提示
西紅柿下鍋時要記得放少量的鹽哦。
- 發表于 2017-09-08 00:00
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- 分類：健康生活
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