板栗
豬肉
大蒜
生姜
其他調料
先準備好食材,板栗,豬肉,生姜,大蒜等,如圖。
將板栗去殼,有的殼難去就用開水浸泡下,如圖。
將肉洗凈切成塊狀,如圖。
將大蒜切好,如圖。
將生姜洗凈切片,如圖。
在鍋里自己熬如食用油,將油燒開,如圖。
將切好的肉倒入鍋中翻炒,如圖。
將生姜,大蒜倒入鍋中翻炒,如圖。
將板栗倒入鍋中翻炒,如圖。
加入適量的鹽,味精,五香粉等調料翻炒,然后蓋上鍋蓋燜10分鐘,如圖。
加入適量的醬油,生抽等,稍微加點水再燜8分鐘,如圖。
收汁,嘗嘗味道,如圖。
最后將做好的板栗燒肉裝到盤子里,加入適量的蔥花就可以吃了,如圖。
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