瘦肉300克,鮮筍100克,南瓜100克,姜蓉、生抽、料酒、生粉適量。
南瓜去皮。鮮筍洗干凈。
把南瓜、鮮筍切成小丁。
把瘦肉剁成肉餅。
加姜蓉、鹽、生粉、生抽、料酒攪拌均勻腌制幾分鐘。
然后加南瓜、鮮筍丁生粉、攪拌均勻。
放置鍋里大火蒸15分鐘就可以了。
蒸出來的成品,濃濃的肉香味,非常好吃。
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