西紅柿蛋湯如何做好喝？
西紅柿蛋湯是日常生活中最常見的湯，那如何做好喝呢？今天小編就帶大家一起去看一看，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
西紅柿（2個）
雞蛋（3枚）
蔥（適量）
腿肉（適量）
鹽（1勺）
味精（1勺）
操作方法
-
01
購買食材
（1）西紅柿兩個，注意個頭均勻的，且無明顯傷痕的為宜；
（2）雞蛋買三枚，注意買的時候，搖一搖；
（3）蔥請買適量
（4）新鮮腿肉買半斤，這腿肉我們用當中的肥肉炸油。 -
02
食材處理
（1）西紅柿用開水燙個一分鐘，去皮，切成片；
（2）蔥切成蔥花；
（3）雞蛋敲開，攪拌均勻，注意攪拌的時候加些鹽。
（4）取一部分肥肉切成片。 -
03
把切好的肥肉，放入鍋中炸油。
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04
待油炸好后，放入之前攪拌好的雞蛋，炒熟，放一旁備用。
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05
鍋中放水，倒入事先切好的西紅柿，開大火煮。
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06
待西紅柿煮的差不多，倒入雞蛋和適量的蔥花
-
07
加入一勺的鹽，一勺的味精，。
-
08
煮一會，就可以起鍋了，一道美味可口的西紅柿蛋湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-09-11 00:00
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- 分類：健康生活
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