圓白菜炒豆干的美味做法
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。圓白菜含有豐富的維生素和多種微量元素， 豆干含有豐富的鈣元素，有防治因缺鈣引起的骨質疏松的作用。今天小樂給患有骨質疏松的老人做了圓白菜炒豆干這道家常菜，也分享給朋友們。
工具/材料
圓白菜450克，豆干100克，干辣椒3個，蔥15克，生抽15克，食鹽5克，食用油適量。
操作方法
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01
豆干切成三角狀。
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02
圓白菜切成和豆干相仿的大小。
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03
蔥切成蔥花。
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04
辣椒掰成段。
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05
炒勺里放入底油燒熱，放入辣椒和蔥花煸香。
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06
接著放入豆干，翻炒使豆干表面略微變色。
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07
然后放入圓白菜，翻炒使其斷生即可。
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08
接著放入生抽，食鹽，大火翻炒使調料與食材均勻混合即可。
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09
盛盤上桌。
- End
特別提示
經常食用豆制品的人不要忘記補充微量元素鋅。
- 發表于 2017-09-11 00:00
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- 分類：健康生活
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