蛋黃南瓜的家常做法。
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。南瓜具有解毒，幫助消化和防癌抗癌的作用。蛋黃南瓜是一道口味咸甜，色澤金黃的家常菜，今天小樂給大家分享的就是這道家常菜。
工具/材料
咸鴨蛋3個，南瓜500克，食用油適量。
操作方法
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01
南瓜去皮、
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02
把去皮的南瓜切成塊。
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03
煮熟的咸鴨蛋取出蛋黃。
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04
把蛋黃壓碎。
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05
鍋里加水燒開，放入南瓜煮熟。
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06
炒勺里放入底油燒熱，把蛋黃放入炒成白沫狀。
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07
把煮熟的南瓜撈出瀝干水分，放入炒勺里。
-
08
翻炒使蛋黃裹在南瓜上即可。
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09
盛盤上桌。
- End
特別提示
如果喜歡吃脆的，可以把南瓜裹上生粉用油炸脆，也可以根據自己的口味增添鹽糖。
- 發表于 2017-09-13 00:00
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- 分類：健康生活
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