美食，炒木槿花
每當木槿花盛開的時候，我都會采摘一些回來晾曬干。做成木槿花花茶，或者是研磨成粉狀做面膜。周末的時候我見木槿花還很新鮮，就采摘了些回來做菜，木槿花的烹飪方法很多，今天我做的是一道素炒木槿花！
操作方法
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01
用來做菜的木槿花，最好是現采的，這樣會更新鮮些！
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02
把花朵下面的綠色小葉摘掉，如圖所示。
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03
再把木槿花放到水中浸泡30分鐘，水里放入適量的鹽，這樣可以把花中的小蟲清除掉。
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04
浸泡干凈的木槿花，把水份晾干。因為花朵很嬌嫩，動作一定要溫柔，不然花朵會弄散。
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05
鍋燒熱，放入適量的油，把洗凈的木槿花倒入鍋中，大火翻炒。
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06
撒入少許的鹽，花不吃鹽，一定要少給。
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07
再兌入少許的耗油，調一下味。
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08
木槿花很容易熟，而且炒的時候要很溫柔才行。
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09
大概一分鐘吧，木槿花就炒好了。
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10
關火，就可以出鍋盛盤了。
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11
木槿花的口感非常柔和，就像棉花一樣。吃在口中略帶甜味，非常不錯！下次再和大家分享木槿花的其他烹飪方法！
- End
特別提示
本指南為原創指南，未經允許不得轉載！
- 發表于 2017-09-12 00:00
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- 分類：健康生活
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