欖角煎豬肉的做法
欖角有著清甘而獨特的味道，搭配豬肉煎制出來的的成品更加濃香，下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
欖角200克，豬肉150克，香蔥、小辣椒、蒜米，姜蓉適量，生抽、料酒適量。
操作方法
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01
欖角準備好。
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02
豬肉切成片【豬肉最好是半肥瘦的，肥肉煎出來的油剛好欖角吸入】
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03
加鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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04
把蒜米、辣椒準備好。
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05
開火下油。
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06
把豬肉擺到鍋里用小火把兩面煎得金黃色。
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07
然后把煎好的豬肉鏟到鍋的邊緣，再放蒜米、辣椒下去爆香。
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08
下欖角加香蔥翻炒4分鐘就可以上碟了。
- End
- 發表于 2017-09-14 00:00
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- 分類：健康生活
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