木瓜1個,雞蛋1個,白糖適量。
用熟透了的木瓜,去皮。
然后切成兩段,把籽扣出來干凈。
雞蛋加適量的白糖。
加水,水量是雞蛋和水2比1的比例,攪拌均勻。
把調好的雞蛋灌進木瓜里。
中火蒸15分鐘就可以了。
蒸出來的成品潤滑清甜,非常好吃。
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