蒸菜腸粉的做法
今天嘗試做菜腸粉，做出來的成品味道不錯，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
卷筒粉皮適量，豬肉150克，南瓜100克，韭菜60克，生抽、料酒、辣椒蓉、姜蓉適量。
操作方法
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01
卷筒粉皮準備好。
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02
把豬肉剁成肉末，加鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
把韭菜切成小段，南瓜切成絲，蒜米準備好。
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04
開火下油，放蒜米下去爆香，然后倒南瓜絲進去加鹽翻炒至熟撈上盤子。
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05
再開火下油，放韭菜進去加適量鹽翻炒至熟撈上碟子。
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06
開火下油放蒜米爆香，把腌好的肉末放下去翻炒至熟撈上盤子。
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07
把卷筒粉皮攤開，料菜放到卷筒皮邊緣，然后卷起來。
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08
然后放置鍋里大火蒸10粉就可以了。
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09
搞調料，用小辣椒蓉、生抽、花生油攪拌均勻。
-
10
把調料澆到腸粉上面就完成了。
- End
- 發表于 2017-09-14 00:00
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- 分類：健康生活
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