滑蛋蝦仁怎么做得又滑又嫩
蝦仁含有豐富的鈣質和微量元素，雞蛋富含蛋白質，二者搭配營養全面，非常適合寶寶食用今天我們就來給大家分享一道滑蛋蝦仁的做法。
操作方法
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01
取適量的鮮蝦，取出蝦仁，去除泥線備用
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02
然后把蝦仁放入鹽水中浸泡半小時左右，這樣做出的蝦仁才會比較爽滑
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03
取適量的雞蛋，打開后放入容器中，用打蛋器攪拌成蛋液備用
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04
鍋中放入適量的油燒熱
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05
然后把蝦仁倒入蛋液中調入適量鹽和胡椒粉，然后把蛋液和蝦仁一起倒入鍋中，
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06
等到鍋中的蛋液凝固后把蛋液翻炒均勻，最后待蛋液全部凝固后調入少許的味精出鍋即可
- End
特別提示
喜歡吃蔥的朋友，可以撒上適量蔥花
- 發表于 2017-09-19 00:00
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- 分類：健康生活
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