瘦肉豆腐湯輔食的家常做法
為小寶寶準備輔食真的是一件傷神的事情，又要色彩鮮艷，又要營養豐富。今天小編給大家介紹一道瘦肉豆腐湯，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：瘦肉 內酯豆腐 木耳菜 枸杞 香麻油
操作方法
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01
小寶寶一周歲內不吃肥油，所以給小孩子準備的肉最好是全瘦的；將瘦肉清洗干凈，有肥的部分切掉，然后切成片，再切成碎狀；
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02
將切好的瘦肉再用刀剁；從橫的方向、豎的方向，將肉用力剁到泥狀；剁到肉沒有顆粒狀，就可以了；
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03
將木耳菜清洗干凈，菜不需要太多，適量即可；將木耳菜先切細絲狀；再仔細切碎；如果一整條，寶寶容易噎到；
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04
內酯豆腐適量；將豆腐切成小塊狀備用；取1小把枸杞，清洗干凈；
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05
開火，在鍋里加入少量的香麻油中火炒熱一下；下洗好的枸杞和適量的水入鍋，將水煮開；
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06
煮開后，下切好的豆腐；再次煮開；大約需要煮5-8分鐘；一定要煮開，不然會拉肚子；
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07
再下處理好的肉泥；將肉泥用鍋鏟打散；再煮開；煮開后再煮10-15分鐘，使肉的營養更多溶于湯汁里；
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08
煮到湯汁顏色稍微有點肉色、湯汁變少后，下木耳菜攪拌均勻，就完成了！給寶寶吃可以直接盛到碗里放涼，也可以再放到攪拌機攪拌一下。
- End
- 發表于 2017-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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