取適量的豆角洗凈后瀝干備用
然后把豆角的筋去掉,擇成一小段一小段的備用
鍋中放入適量的鹽和少許白酒放入豆角焯一遍水即刻撈出備用
然后把豆角放在通風處吹干表面的水分后,裝入到塑料袋中密封袋口
然后把豆角放入冰箱的冷凍層凍實即可
什么時候想吃了,取出適量的放在常溫下解凍后即可烹飪了
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