首先取適量的雞胸肉,用清水沖洗干凈,然后切成大小均等塊狀備用
調入適量的腌雞料,胡椒粉,味精,鹽,把雞胸肉腌制半小時左右
然后把雞胸肉一塊塊蘸上適量的雞蛋備用
在蘸好蛋液的雞胸肉上均勻的撒上適量的玉米淀粉,不要太多,有薄薄的一層即可
然后在雞塊上在均勻的裹上一層面包糠
鍋中放入適量的食用油,燒制七八分后,然后把雞胸肉塊一塊塊放入鍋中進行炸制
最后把炸熟的雞米花用吸油紙吸干表面的油分,蘸上自己喜歡的調料即可享受美味啦
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