好吃易做家常菜——茭白黑木耳炒肉
今天小編給大家推薦一道非常具有鄉土氣息的家常菜——茭白黑木耳炒肉。茭白是農村中常見的一種食材，經常食用可以利尿解酒強健身體。這道菜特別適合需要減肥的朋友。下面看小編是如何做這道菜的吧！
工具/材料
一根茭白 少量黑木耳 一小塊肉
操作方法
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01
將茭白洗凈切成細條狀。
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02
將豬肉切成小塊，用醬油、鹽和蒜子腌制五分鐘。
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03
這道菜中需要少量的黑木耳做點綴，正好在炒黑木耳炒肉，所以可以直接從切好的黑木耳中拿出一點。
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04
熱油鍋倒入豬肉翻炒一分鐘。
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05
倒入茭白翻炒一分鐘。
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06
加入適量鹽和醬油繼續翻炒一分鐘。
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07
倒入黑木耳翻炒半分鐘。炒木耳的時候可以加入少量水，這樣木耳在鍋里就不會噼里啪啦地響了。
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08
品嘗一下鹽的大小是否合適。
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09
將炒好的茭白木耳炒肉裝在餐盤中，開始享用美食吧！
- End
- 發表于 2017-09-21 00:00
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- 分類：健康生活
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