菠菜肉丸湯怎么做
偶爾買到些小菠菜。小菠菜比用肥料澆出來的粗壯的菠菜口感好多了。小菠菜細嫩軟滑，配上肉丸子煮湯，肉鮮菜嫩，湯味香濃還營養豐富，你也試著做做吧。
工具/材料
小菠菜、豬肉末、鹽、油、生抽、雞蛋、水淀粉
操作方法
-
01
新鮮小菠菜去根后，清水洗凈。
-
02
起鍋燒水，水開后將小菠菜放到沸水中焯一下。
-
03
將焯水的菠菜撈出裝盤備用。菠菜焯水以去除草酸。
-
04
新鮮豬肉去皮洗凈后，用料理機打成肉末。
-
05
在肉末里加入生抽、雞蛋、鹽、水淀粉攪拌均勻。
-
06
另起鍋燒水，水開后用勺子將肉末挖成丸子狀，煮到沸水鍋里。
-
07
肉丸子變色后，將焯過的菠菜倒入鍋內，加適量鹽攪拌均勻后起鍋。
-
08
菠菜肉丸湯盛到碗里，就可以上桌啦。
- End
- 發表于 2017-09-21 00:00
- 閱讀 ( 726 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章