自做的洋蔥豬肉餅
今早的早餐來個新花樣，洋蔥豬肉餅，是第一次學做，做出來的效果很不錯，非常好吃。
工具/材料
洋蔥1個，瘦肉100克，面粉20克，生抽、料酒適量。
操作方法
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01
把洋蔥切成一圈圈。
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02
然后用手把圈圈分出來，太小的圈圈切成小丁。
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03
把瘦肉剁成肉餅。
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04
然后洋蔥丁、肉餅、加鹽、生抽、料酒、面粉少量的水攪拌均勻。
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05
開火下油。
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06
把洋蔥圈圈放進平底鍋排好。
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07
然后用勺子裝上肉餅填到洋蔥圈圈里用小火煎。
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08
煎得3分鐘左右，用鍋鏟把肉餅翻轉過來再煎。
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09
然后各2分鐘翻轉一次，連續翻轉5次左右就可以了。
- End
- 發表于 2017-09-21 00:00
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- 分類：健康生活
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