雞蛋,洋蔥,植物油,料酒,生抽,鹽,清水等等
洋蔥去皮清洗干凈切成粗絲
雞蛋兩個加少許料酒、鹽和清水打散
熱鍋加適量的植物油倒入蛋液炒香盛出備用
放入洋蔥加適量的鹽翻炒均勻
加入少許生抽繼續翻炒均勻
炒至洋蔥斷生放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可關火出鍋
裝盤,成品!開始享用美味吧!
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