如何在家做老鴨蓮子茶樹菇湯？
老鴨蓮子茶樹菇湯是我們經常喝到的一個湯，如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下希望能夠幫助到大家。
工具/材料
老鴨（500g）
蓮子（250g）
茶樹菇（50g）
姜（1個）
鹽（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
操作方法
-
01
購買食材
（1）l老鴨，請選擇番鴨且飼養周期越長越好。
（2）蓮子，請選擇去芯的那種比較好。
（3）茶樹菇，不要買太多，1兩左右就可以了。
（4）姜，請選擇老姜。 -
02
洗食材
（1）老鴨、姜、蓮子，用水泡個30分鐘用清水洗凈。
（2）茶樹菇用剪刀剪去菇的根部，再用水泡個45分鐘用清水洗凈。 -
03
食材處理
（1）老鴨切成塊；
（2）姜切成片。
（3）蓮子用漏子瀝干，備用。 -
04
將所有食材倒入紫砂鍋中，加入4碗水。
-
05
調試好時間，燉4個小時即可。
-
06
等湯燉好后，一勺子的鹽，一勺子的味精。
-
07
如果你家人不喜歡喝到鴨油，可以用勺子將鴨油撈走，用鴨油煮青菜非常好吃，你不煩試一試。
-
08
一道美味口渴的老鴨蓮子茶樹菇湯，就做好了。
- End
- 發表于 2017-09-20 00:00
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- 分類：健康生活
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