超簡單處理基圍蝦的方法
基圍蝦是我們常見的一種蝦類，味道也是十分鮮美的，今天我來給大家介紹一下簡單的處理基圍蝦的方法
操作方法
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01
首先把基圍蝦用清水沖洗一下，然后把基圍蝦倒入鹽水中浸泡片刻后，撈出備用
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02
接下來就開始剪蝦了，先把蝦頭剪下來一半，注意不要剪斷了，然后用剪刀把頭部的沙囊取出，也就是蝦的胃，一般臟的東西都聚集在蝦的胃部
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03
然后用剪刀從尾巴的上部往下剪，剪的時候注意觀察要可以看到泥線的，然后用剪刀把泥線挑出
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04
取出泥線之后，就準備剪蝦須和蝦槍了，記得也把蝦的足部給修剪一下，很多臟東西也會藏在里面的
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05
最后再用流動的清水把基圍蝦沖洗干凈了，然后用籃子瀝干水分即可
- End
- 發表于 2017-09-23 00:00
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- 分類：健康生活
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