胡蘿卜排骨粥的家常做法
家里有小寶寶，就經常要給寶寶燉各種各樣的營養粥。今天小編給大家介紹一道胡蘿卜排骨粥，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：胡蘿卜 枸杞 姜片 粥米 排骨
操作方法
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01
取1根胡蘿卜，將胡蘿卜削去皮，清洗干凈，切成小塊；不要太厚，不然不容易熟；取1小塊姜，切2片，清洗干凈；姜烈性，寶寶不可多食；枸杞1小把，清洗干凈；
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02
將排骨清洗干凈，再放入鍋里，加入適量的水，煮開；待煮到不再冒臟泡泡即可撈出，沖洗干凈；
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03
將洗好的排骨再放入鍋里，加入切好的胡蘿卜、姜片、枸杞，再加入適量的水，一起煮開；
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04
煮開后，將湯表面的臟泡沫撈去；將湯連同所有食材倒入寶寶專用的小燉鍋里開始燉煮；將檔位調為“高火”檔；
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05
燉煮的過程要時常鍋里檢查一下，攪動一下，以免粘鍋或者出現其他狀況；大約煮1.5-2小時，食材就有6-7成熟了；
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06
待食材煮1.5-2小時后，洗適量的米，加入鍋里一起燉煮；燉煮過程要不時攪動一下，以免粘鍋；
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07
再燉煮1.5-2小時，蘿卜排骨粥就熟透了；可以盛一點放涼直接給寶寶吃了！如果家里寶寶比較小，也可以將肉剔下來碗里、連同胡蘿卜和湯一起，放到輔食機里攪爛了再給寶寶吃。
- End
特別提示
如果是給一歲以內的寶寶吃，不要加任何調味料。
- 發表于 2017-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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