冰糖10克,干銀耳20克 ,紅棗6顆等。
把干銀耳放盆里,加水泡發1個小時。
等銀耳泡發好后,去掉梗部,清洗干凈,撕成小朵放盆里。
冰糖,紅棗洗凈備用。
煮鍋里加水,把洗凈的銀耳入鍋,水燒開后,調中火燉煮上10 分鐘。
再把紅棗入鍋繼續燉煮上5分鐘。
再放入冰糖,煮上1分鐘,再蓋上鍋蓋燜上2分鐘就OK了!
然后用湯勺盛出放碗里,這樣一碗營養美味的冰糖紅棗銀耳湯就做好了,可以慢慢享用了。
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