好吃的西紅柿炒雞蛋做法

特別喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，要出門工作，就”拜師“把這項技能學到手了~到哪都不怕餓肚子啦！大家快快學起來，可以做給親人朋友們吃~

操作方法

01
將西紅柿用清水洗凈，拿出雞蛋打在碗里。根據個人習慣，可以攪碎也可以不攪。一般來說我都沒攪碎雞蛋，感覺那樣子更香~
02
將西紅柿切成片或切成小塊，準備待用。
03
往鍋里加入適量油，等待片刻，到油冒煙即可。
04
倒入剛剛打好的蛋，用鏟子稍稍將蛋攤平，煎十幾秒就將蛋翻面再煎。蛋的味道真的超香的~加入西紅柿，蛋的老、嫩程度是依據你加入西紅柿的時間來決定的。
05
將火稍微開大一點點，翻炒西紅柿和雞蛋，混合均勻。如果特別干的話，可以加入一點點水。最后加入鹽及雞精，至于加不加糖，根據個人的口味啦，我習慣加點點糖，感覺那樣更鮮。
06
加入調味料后，再翻炒一下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！喜歡蔥的朋友可以加入蔥~
End