干煸青椒空心菜怎么做
做菜的方式方法因人而異。空心菜我喜歡素炒，只放油鹽；但媽媽做空心菜，卻無辣不歡。青椒干煸后，再與空心菜同炒，味道真的很辣，但也真好吃。
工具/材料
空心菜、青辣椒、大蒜、花椒、鹽、油
操作方法
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01
準備新鮮細葉空心菜一把。
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02
細葉空心菜掐嫩尖嫩葉后，清水洗凈。
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03
新鮮青椒去蒂洗凈，取6個切成長段。
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04
起鍋燒熱，下青辣段干煸，直到青椒皮干，青椒軟后起鍋裝盤。
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05
另起鍋燒熱，下油、下蒜片、花椒爆香。
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06
將空心菜與干煸青椒一直倒入油鍋翻炒。
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07
炒至空心菜軟熟后，撒適量鹽翻炒均勻后起鍋。
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08
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-09-22 00:00
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- 分類：健康生活
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