肉炒萵筍的做法
萵筍鮮嫩爽脆，即能開胃、又能促進食欲，深受大眾的喜愛。萵筍的做法也很多，可炒制，也可涼拌，是餐桌上的一道家常美食，今天就給大家介紹肉炒萵筍的做法。
工具/材料
萵筍1個，豬五花肉100克，鹽，味極鮮醬油，味精，香油等適量。
操作方法
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01
把萵筍去皮，洗凈，切成片。
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02
把豬五花肉去皮洗凈切成片。
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03
蔥切段，姜切末，蒜切片。
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04
炒鍋放花生油，等油五成熱時，將切好的豬肉片入鍋，炒至變色發白。
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05
再將蔥姜蒜入鍋，加鹽，1小勺大料粉，1小勺花椒粉。
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06
再加入1勺味極鮮醬油和1勺蠔油翻炒均勻。
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07
再將切好的萵筍倒入炒鍋內，與肉同炒。
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08
等把萵筍炒軟，再加入一小勺味精，滴2滴香油就可以了。
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09
然后出鍋盛入盤子里，這樣咸香味美的肉炒萵筍就做好了，哇，好香啊！
- End
- 發表于 2017-09-22 00:00
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- 分類：健康生活
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