好吃易做家常菜——胡蘿卜黑木耳炒雞蛋
小寶寶特別愛吃胡蘿卜，正好家里還有一些黑木耳和雞蛋，所以小編就做了這道寶寶愛吃的胡蘿卜黑木耳炒雞蛋。胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以轉化成維生素A，有助于補肝明目，黑木耳中富含的植物膠質能夠清除腸道中的殘留物，再加上高蛋白高營養的雞蛋，所以這道菜比較適合小寶寶吃的。下面一起來看看如何做這道菜吧!
工具/材料
一小根胡蘿卜 一把干黑木耳 兩個雞蛋
操作方法
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01
將胡蘿卜切成細條。
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02
干黑木耳浸泡兩小時后洗凈切成細絲。
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03
雞蛋打散攪拌均勻。
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04
熱油鍋倒入胡蘿卜翻炒后盛出來備用。
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05
熱油鍋倒入雞蛋煎炒幾秒鐘。
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06
待雞蛋快要凝固時加入黑木耳繼續翻炒一分鐘。
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07
加入胡蘿卜翻炒半分鐘后倒入適量鹽和醬油。
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08
翻炒過程中可以加入少量水，品嘗一下如果熟了就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2017-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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