灼雞湯的做法
灼雞湯，在我們這里坐月子的人都是做這種湯吃，原汁原味，非常滋補的。
工具/材料
土雞1個，姜片適量，紅棗適量，糯米酒適量。
操作方法
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01
把雞清理干凈。
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02
把雞肉切成一塊塊。
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03
加鹽、姜蓉、糯米酒腌制幾分鐘。
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04
用鍋裝適量的水。
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05
先把紅棗、姜片、雞腳煮沸后再煮5分鐘，煮出味來。
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06
然后下雞塊。
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07
雞塊下鍋煮沸后再煮3分鐘，熄火，蓋好鍋蓋焗10分鐘就可以了。
-
08
成品就做好了，雞肉剛剛熟很嫩滑，雞湯也非常鮮甜。
- End
- 發表于 2017-09-25 00:00
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- 分類：健康生活
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