家常燉豆腐的做法？
說起豆腐，大家首先想到的應該是麻婆豆腐，但是下面我要給大家介紹另一種家常做法————美味又不失油膩的家常燉豆腐。簡單的美食只需15分鐘即可完成上桌哦！
工具/材料
豆腐 蔥絲 青椒
操作方法
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01
下班回家買好需要的菜，洗凈摘好，切成丁，豆腐切塊后用鹽腌一下（去去水汽）
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02
鍋中放入花生油，待油熱后加入切好的菜丁翻炒，再加入蔥絲（防止炒糊，用小火哦）
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03
加入豆腐繼續翻炒。
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04
往鍋里加少量清水（注意要少量），蓋上鍋蓋燜上2分鐘，是豆腐變軟
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05
在鍋中均勻的澆上調好的淀粉汁
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06
繼續炒2分鐘，注意要小火，我用的電磁爐900瓦足夠。
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07
待鍋中汁液收的差不多，就可以出鍋了，盛到盤子里，美味的燉豆腐就做好嘍！
- End
特別提示
豆腐切塊盡量小點，容易軟。
- 發表于 2017-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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