老友粉正宗做法
老友粉是廣西南寧的本土美食，其實我們在家也可以制作的，今天我們就來介紹一下它的正宗做法
操作方法
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01
首先準備好一些配料，蔥姜蒜，干辣椒切成末備用，嫩筍切成絲備用，西紅柿洗凈切成小塊備用
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02
肉片切好，取適量的鹽，生抽，料酒腌制片刻
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03
取適量的寬粉放入溫水中泡軟
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04
接下來就是炒制配料了，鍋中放入適量的油，燒熱倒入蔥姜蒜末，干辣椒進行爆香
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05
然后把筍絲，肉片倒入鍋中一起翻炒，然后在倒入番茄塊一起翻炒，調入適量的鹽，翻炒均勻，然后加入適量得水
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06
待水煮開后放入寬粉，大火煮制鍋開，調入適量的味精即可出鍋啦
- End
- 發表于 2017-09-24 00:00
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- 分類：健康生活
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